Leírás
A Berliner Weisse egy búzamaláta alapú, savanyú ízvilágú sör, amelyet eredetileg Németországban készítettek először. A főzés sörén tejsavbaktériumot juttatnak a sörléhez, ami lesavanyítja azt, majd ismét felforralják a sörlevet, hogy megöljék ezeket a baktériumokat. Manapság a sima változatát különböző gyümölcsök, komlók hozzáadásával teszik még izgalmasabbá.
Alkohol: 4,2% (V/V)
Nettó térfogat: 750 ml
A Mad Scientist budapesti főzde szinte mindent megkérdőjelez, amit a sörről eddig tudtunk. Mindig hibátlan, mindig merész, soha nem unalmas. Üzleti szempontból nem feltétlenül mindig a legmegfontoltabb, de minden alkalommal magasra kell állítaniuk saját maguknak a mércét, hiszen valóban hisznek abban a közhelyben, hogy „ahogy csinálsz valamit, úgy csinálsz bármit is”.
Vélemények
