Leírás
Ehhez a sörhöz az Omnipollo személyesen válogatta ki a Yakima-völgy legjobb 2025-ös Citra® komlóit – közvetlenül betakarítás után, frissességük és kerekterük teljében. A sör valóságos tisztelgés a legendás aroma-komló előtt: zaftos, trópusi ízek élénk citrusos jegyekkel és a tökéletességre való rendületlen törekvéssel. Kóstolásért kattints a Blog Stationre >>>
Az IPA eredetileg egy hagyományos brit Pale Ale, magas alkohol- és komlótartalommal, amelyet kifejezetten úgy főztek, hogy kibírja az indiai szubkontinensre való szállítást. Ma rengeteg féle felső-erjesztésű sört hívnak IPA-nak, melyekben az egyetlen közös vonás az erős komlózottság. Bővebben az IPA-ról >>>
Az Omnipollo svéd mikrosörfőzde, amit formabontó stílusáról, és látványos, fantáziadús sörösobozairó ismernek. Az Omnipollo „gerilla-sörfőzdéként” indult, majd 2020-ban saját sörfőzdét nyitott egy elhagyott stockholmi templomban. A sörfőzde Stockholmban, Hamburgban és Tokióban is üzemeltet bárokat. Az Omnipollo név az „Omnipotent” (mindenható) és a spanyol „Pollo” (csirke) szavak összevonásából származik.
Vélemények
