Leírás
Az Omnipollo zsenijei ismét odatették magukat. Ismerkedjen meg az alkoholmentes Pecan Mud Stouttal, a kultikus klasszikusuk alkoholmentes változatával, amelyet Svédországban szakértő kezek főztek. Gazdag, dekadens stout csokoládé, pörkölt pekándió, selymes karamell és egy leheletnyi kávé ízével csábít. 0,5% alkoholtartalma ellenére minden ízt megad, amit szeretsz. Ez bizonyítja, hogy egy merész, komplex, desszertsörnek nem kell magas alkoholtartalmúnak lennie ahhoz, hogy mély benyomást tegyen. Kóstolásért kattints a Blog Stationre >>>
A stout barna, sötétbarna vagy majdnem fekete felső erjesztésű sör, jellemzően testes, és gazdag ízű. Gyakran főzik pörkölt árpával vagy többféle pörkölt malátával, ami csokoládé, kávé vagy akár karamell jegyeket is kölcsönözhet a sörnek. A stoutok édességben, keserűségben és alkoholtartalomban nagyon változatosak, legnépszerűbb válfajai ír stout, az imperial stout és a zabos stout. Többet a stoutról a Blog Stationön >>>
Az Omnipollo svéd mikrosörfőzde, amit formabontó stílusáról, és látványos, fantáziadús sörösobozairó ismernek. Az Omnipollo „gerilla-sörfőzdéként” indult, majd 2020-ban saját sörfőzdét nyitott egy elhagyott stockholmi templomban. A sörfőzde Stockholmban, Hamburgban és Tokióban is üzemeltet bárokat. Az Omnipollo név az „Omnipotent” (mindenható) és a spanyol „Pollo” (csirke) szavak összevonásából származik.
Vélemények
