Leírás
A Rochefort 8 egy olyan barna sör, amelyet akár lazításképpen is kóstolhatunk. Nem túl sűrű, könnyen lemegy, csendesen pezseg. Az alkohol nem engedi elfelejteni, hogy ez egy igazi degustációs sör, amelyet nem lehet siettetni. Édes és csokoládés, kellemes, de soha nem unalmas.
Alkohol: 9,2% (V/V)
Nettó térfogat: 330 ml
Forrásvízzel, pale malátával és müncheni malátával, malátázatlan gabonafélékkel, Hallertau és Stájerország Golding komlójával, élesztővel, kandis és kristálycukorral készül.
A tradíció és a származás könnyen utolérhető a Rochefort 8 ízében. Az 1960 -as évek óta a Rochefort saját élesztőkultúrája termeli ezeket a jellegzetes észtereket isteni főzeteiben. És még ma is, a kalciumban gazdag Tridaine-forrás vizéből főzik a Rochefort híres trappista söreit, mely 42 méterrel az apátság felett ered. Ez a forrásvíz egyedülálló összetételű, mely varázsolható Rochefort sörökké, a szerzetesek „boszorkánykonyhájában”. Csak hozzáadják az árpamalátát, búzakeményítőt és komló pelletet...
Vélemények
