A jó cidert nehéz megtalálni. Vagy túl alkoholos, vagy túl szénsavas, vagy egyszerűen csak semmilyen.
Sok cider sorakozik a boltok polcain, és viszonylag gyakran le is emelek egyet-egyet „kísérőnek alapon”, de eddig nem igazán tudtam magamról elmondani, hogy nagy rajongója lennék ennek az italnak.
A Thatchers szlogenje – „Perfection in every drop” – viszont megállja a helyét: tényleg minden cseppje tökéletes.
Illatra nem tűnik többnek a szupermarketekben is kapható társainál. Az első szippantásra ugyanaz a kellemes, almás aroma fogadott, mint máskor: nem túl tolakodó, picit erjesztett, de még éppen kellemes az érzékeknek.
Ízre azonban össze sem hasonlítható a többivel. A készítők tökéletesen adagolták a szénsavat, ami nem hozza ki az alkohol kellemetlenebb oldalát, így sokkal könnyebben iható – nem kell minden korty után megállni, hogy az ember megszabaduljon a gyomorban felgyülemlett gázoktól.
Plusz pont, hogy emiatt az íze is sokkal gyümölcsösebb: az alma az elejétől a végéig dominál. Az alapításuk óta, 1905-től ugyanannak a családnak a kezében van az üzem, és ez a generációkon átívelő tudás és tapasztalat meg is látszodik; az ízek harmóniája nagyon szép egyveleget alkot.
A 4%-os alkoholtartalom csak egy kis jókedvet ad, nem repít el senkit, de nem is kell bele ennél több vagy kevesebb. Tökéletes választás egy hosszú nyári nap után, amikor az ember leül a barátaival átbeszélni az élet nagy dolgait, és valamivel leöblítené a hallottakat.
Azok a ciderek, amiket eddig kóstoltam, rendben voltak. A Thachers viszont nem csak rendben van, hanem valóban élmény - az a fajta ital, aminek a kóstolása után már tudom, hogy mit keresek egy jó ciderben. Ahogy a szlogenje is tartja: ennek a cidernek minden cseppje 10/10.
-Szabó Eszter-
