Weboldalunk használatával jóváhagyod a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.

Frontaal: Heel Holland Bockt

Frontaal: Heel Holland Bockt
Az elmúlt évtizedben titokzatos románc szövődött az újhullámos sörfőzők és a grafikusok közt, talán azóta, hogy a svéd Omnipollót egy grafikus alapította, vagy éppen amióta a dán Mikkeller összefogott az amerikai Keith Shore grafikussal, hogy megalkossák azt az ikonikus – minimalista humorral átszőtt – kép világot, ami a Mikkeller söreit félreismerhetetlenné teszi, melyek amúgy már műalkotásként is megvásárolhatóak. De említhetném a mindig szórakoztató perceket okozó Uiltje Sörfőzde rajzos szóvicceit meg képregénybaglyait is. Cseppet sem csodálkozom tehát, hogy a holland Frontaal sörein is rajzocskákat kell nézegetnem, sőt megnyugtat: aranyosak a tortát majszolgató kecskék – bár van egy kis rossz előérzetem, amikor tortát rajzolnak egy sörre (kérlek, ne legyen ez megint egy tortaízű sör!). Sokkal jobban kiakadok, amikor megfejtem a címet: a Heel Holland Bakt egy idióta holland tvsorozat – kb: „Így főz Hollandia”, vagy „Nagyon holland főzés”. A Heel Holland Bockt erre egy szóvic – a baksör holland nevének belekeverésével. Elfogadom, hogy szóvicc van a címben (1 fekete pont), de ebből az is kiderül, hogy „ezek tévét néznek”. Szerény magánvéleményem szerint a TV a legdurvább agysejtgyilkos, és aki egy akár csak egy kicsit is kreatív munkát végez, az nem engedheti meg magának, hogy tévét nézzen. Vagy végül is a szabadidejét azzal tölti, amivel akarja, de azt biztos nem engedheti meg magának, hogy erre utalgasson, poénkodjon, referáljon, stb.
 

Miután túltettem magam a morgolódáson, megvizsgálom a sört. Nagyon szép gazdag sötétbarna folyadék, titkos rubin reflexekkel, gusztusos vajszín habbal. Illata nagyon klasszikus, mazsolás, aszalt gyümölcsös, rumos desszertillat. 
A korty elejét elmossa a dús pezsgés, majd vajas, kekszes ízek merülnek fel, melyek szép lassan némileg boros, elegénsan komlós és belgásan gyümölcsös levonulásnak indulnak. Szép kiegyensúlyozott ízvilág, decens komlózás. Illemtudó test, semmi sokkírozás. A kis konyakmeggyes beütés egyenesen csilingelő biedermeier asszociációkat kelt.
Persze elolvasom a sör alcímét is: „chocolate cookie cheesecake bock”, de fel nem tudom fogni, minek ezzel riogatni a vásárlót, amikor ez egy tisztességes desszertsör, nem is túl édes, kifejezetten elegáns cucc. Nyilván én vagyok a konzervatív amikor nem akarok tortás söröket inni, miközben egy ilyen szépen összerakott desszertbockot bármikor szívesen megiszok.