… mint valami démoni vérkészítmény („Amigo, ma is konzerv vért iszunk...” - jut eszembe a mexikói vámpír-bandita vezér bon mot-ja Lusta Dick szólója után a Macskafogóból). Mélybíbor színű sűrű folyadék, ahol megbillen, látszik, hogy fog mint a céklalé, tényleg fenyegető látvány. Habja lassan gyűlik és világosbordó, mint a vérhab. Illata laktózosan savanyú és piros gyümölcsöket idéz.
Azért belekortyolok, és első benyomásra meglepően édes, és meglepően kevéssé savanyú, viszont van egy fura keserűsége. A teste persze hatalmas, tényleg egy smoothie, utóíze viszont szinte semmi – az íze egy citromos lobbanással elhamvad ezekben a lángoló savakban. De ennek a sörnek időt kell adni: a savas csipkelődés a nyelvem szélét rojtozza, a komlókeserűt megszoktam és eltűnt a kavalkádban. Lassan és nehezen áll össze – eleinte mintha két sört innék egyszerre – egy kicsit csámpás édes-keserűt és egy bitang savas pirosgyümölcs-likőröst, ami persze elviszi a show-t, és egy idő után már csak ez marad: egy szupersűrű élesen fanyar pirosgyümölcs-bomba (áfonya, szeder, feketeribizli) ami 8,5%-os alkoholtartalma ellenére veszélyesen itatja magát. De be kell látnom, hogy ez esetben nem csak a magas alkohol száll a fejembe kisvártatva, hanem maga az íz sűrűsége, a gyümölcssavak grandiózus kakofóniája és a démoni látvány is részegítő.
Még mindig azon tanakodom ki iszik ilyet? És milyen az az alkalom, ami ezt a sört kívánja? Délutáni vámpíros cosplay-party, korai ágybamenéssel? Vagy egy elegáns vacsora után a desszerthez szolgálják fel? Vagy egy operaelőadás szünetében, Desdemona halála előtt? Válaszokat várjuk a szerkesztőségbe, a szerencsések értékes tárgynyereményekben részesülnek.
FRUIT FRUIT FRUIT
A „smoothie sour” műfaját értem is meg nem is értem. Értem, hogy a végtelen sörtest és az extrém gyümölcstartalom utáni kutatás elvezetett ahhoz a folyadékhoz, ami technikailag sör, de érzésre már inkább smoothie. Imádom én is a smoothie-t, minden reggel keverek egyet magamnak. De, hogy ennek milyen marketingértéke van, hogy sörözés közben miért akarnék smoothie-t inni, azt sosem értettem. Most viszont itt hömpölyög a poharamban egy smothie sour...
