Gyönyörű folyadék, a színe a frissen vert aranyé, összegyűjti az elszivárgó napvilágot és megsokszorozva sugározza vissza a kóstolóra. Illata elegáns nordikus komló, mint a régi szép időkben, amikor a Brewdog diktálta a komlózás forradalmát. Skandináv süteményeket, fanyar berry-ket, skót töviseket, állig gombolt gentlemaneket idéz. Az íze is nagyon cool, teste nagyon könnyű, egy kis szösszenet az egész. A komló íze hozza az illat ígéretét, nem bontja ki, nem jutunk mélyebbre benne, de egyenletesen hozza. Ez a sudár test annyira száraz, hogy semmi sem sok benne, semmi sem bántó vagy túltolt, sőt ha valami, egy idő után pont ez a hiány zavaró egy cseppet – a maradék cukor és a test szinte teljes hiánya. Ez a Brewdog legújabb sörtudománya – globális sörgyártóként évek óta azon dolgoznak, hogy lehetne a craft-beer értékeit megőrizve az egész világ ízlését kiszolgálni. Itt megkóstolható a tudomány: egy szinte teljesen testetlen, cukormentes - superdry - sörbe képesek végigprojektálni az illattól az utóízig egy egyenletes komlóízt – fogalmam sincs, hogy csinálják.
A vékony testet ellensúlyozza a sűrű pezsgés, de így is annyira könnyű, hogy a vége felé már szinte szódavizes jelleget ölt. A craft-beer kultúra pop-sodája, extrém könnyen iható sör komlókedvelőknek. Azt hiszem a szárnysegédet úgy értik, hogy nem vonja el a figyelmed a kiszemelt áldozatról, és jó párat megihatsz belőle, semmi bajod nem lesz tőle, igazi kemény pilóta lehetsz, aki jól bírja a sört.
Wingman - The Eagle has landed
A Brewdog mindig is nagy kedvvel merített a brit imperial giccsből a Sexpistols után szabadon, mintegy kihangsúlyozva „punk” kredibilitásukat, elhagyva annak társadalomkritikus élét, gond nélkül beillesztve az új évezred önfeledt fogyasztási kultúrájába, jópofa utalásként. A „Wingman – The Eagle has Landed” egyszerre idézi fel a „Sas leszállt” című 1976-os brit háborús filmet, melyben a nácik Winston Churchill elrablását szervezgetik, és a fess angol piloták kimenős csajozását, ahol a „Wingman” nem csak a kötelékben repülő vadászrepülők alakzatbeli elhelyezkedését, de a könnyű pipik (vagy épphogy „nehézbombázók”?) levadászásában játszott „szárnysegédi” szerepét is jelenti.
